黒い板の正体は

取材先で、黒い板を頂いた。




これ、わかめ、です☆

まさかこんなに早くわ～か’～め～に取材で巡り合うとは・・・！！（笑）

玄界灘産のわかめで、
２月末に採れたばかり！
天日で干して乾燥させたものだから、
こんな黒い板みたいなんですね。

このわかめ、
宗像大社に奉納されているもので、
毎年この時期に
皇室に献上する、高級品なのです！！

水とお湯で数分で元に戻ります。



ほら、わかめでしょ

醤油とレモンをたらして頂いてみましたが、
歯ごたえがあって香りよくて
とってもおいしかったです。

でも乾燥させていると少なく感じる量が、
戻すと増えるわ増えるわ・・・

頑張って食べようと思います。。。

ちなみにニュースでは
ちゃんと川崎アナが、「わか’め（日本人らしく）」って
読んでました

コメント 2

青い海に住んでいる、青海です。私の家のそばにも、ワカメたくさん住んでますよ。こちらのワカメも美味しいですよ。
by 青海 (2009-03-18 21:41) 

青海さま

　このお名前を見て、宮崎の青い海を実は思い出してました☆
　青海さんの家のそばにはワカメが住む環境なのですね！
　
　
by kko (2009-03-19 01:05)